Askorbīnskābe ar CAS 50-81-7
C vitamīns, kas pazīstams arī kā L-askorbīnskābe, ir būtiska uzturviela augstākajiem primātiem un dažiem citiem organismiem.
Askorbīnskābe tiek ražota vielmaiņas ceļā lielākajā daļā organismu, bet cilvēki ir visievērojamākais izņēmums.
Vispazīstamākais ir C vitamīna trūkums, kas var izraisīt skorbutu. C vitamīna farmakofors ir askorbīnskābes jons. Dzīvos organismos C vitamīns ir antioksidants, jo tas aizsargā organismu no oksidantu iedarbības, un C vitamīns ir arī koenzīms.
| Analīzes saturs | Analīzes standarts | Analīzes rezultāti |
| Raksturojums | Balts vai gandrīz balts kristāli kristālisks pulveris | Pass |
| Identifikācija | Pozitīva reakcija | Pozitīvs |
| Kušanas temperatūra | Apmēram 190 ℃ | 191,1 ℃ |
| PH (ar 5% ūdens šķīdumu) | 2.1–2.6 | 2.37 |
| Risinājuma skaidrība | Skaidrs | Skaidrs |
| Šķīduma krāsa | ≤BY7 | |
| Varš | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Smagie metāli | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Merkurs | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Svins | ≤0,4 ppm | <0,4 ppm |
| Arsēns | ≤3 ppm | <3 ppm |
| Skābeņskābe | ≤0,2% | <0,2% |
| Dzelzs | ≤2 ppm | <2 ppm |
| Piemaisījums E | ≤0,2% | <0,2% |
| Žāvēšanas zudums | ≤0,4% | <0,4% |
| Sulfātu pelni (atlikumi pēc aizdegšanās) | ≤0,1% | <0,1% |
| Īpatnējā optiskā rotācija | +20,5. –+21,5. | +20,86. |
| Atlikušie šķīdinātāji | Pass | Pass |
| Tests | 99,0%-100,5% | 99,52% |
| Secinājums | Iepriekš minētais produkts atbilst BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1.Kā antioksidantu to var izmantot fermentētos nūdeļu izstrādājumos.
2. Askorbīnskābi izmanto kā ūdenī šķīstošu antioksidantu.
3. Askorbīnskābi izmanto kā ķīmisko reaģentu un hromatogrāfiskās analīzes reaģentu.
25 kg/bungas, 9 tonnas/20' konteiners
25 kg/soma, 20 tonnas/20' konteiners
Askorbīnskābe ar CAS 50-81-7
Askorbīnskābe ar CAS 50-81-7
