Trehaloze CAS 99-20-7
Trehalozi galvenokārt iedala trīs veidos: α, α-trehaloze, α, β-trehaloze un β, β-trehaloze. Tā pastāv pelējuma, aļģu, sausā rauga, melno graudu u.c. sēnēs, un to var sintezēt arī mākslīgi. Tai ir īpaša funkcija saglabāt bioloģisko vitalitāti un efektīvi aizsargāt šūnu membrānas un olbaltumvielu struktūru. Trehaloze, kas pazīstama arī kā α, α-trehaloze, ir nereducējošs disaharīds, kas veidojas, dehidratējoties starp hemiacetāla hidroksilgrupu pie heterocefālā oglekļa atoma (C1) divās D-glikopiranozes molekulās.
| Prece | Specifikācija |
| Kušanas temperatūra | 203 °C |
| Vārīšanās temperatūra | 397,76°C |
| Blīvums | 1,5800 |
| Tvaika spiediens | 0,001 Pa pie 25 ℃ |
| Refrakcijas indekss | 197°C (C=7, H2O) |
| LogP | 0 pie 25 ℃ |
| Skābuma koeficients (pKa) | 12,53±0,70 |
Bezūdens trehalozi var izmantot kā fosfolipīdu un enzīmu dehidratācijas līdzekli ādas krēmos un tamlīdzīgos līdzekļos. Trehalozi var izmantot ādas kosmētikā, piemēram, sejas tīrīšanas līdzekļos, lai kavētu ādas sausumu. Trehalozi var izmantot kā saldinātāju, garšas uzlabotāju un kvalitātes uzlabotāju dažādiem maisījumiem, piemēram, lūpu krāsām, mutes dobuma atsvaidzinātājiem un mutes dobuma smaržām.
25 kg/bungas vai atbilstoši klienta prasībām.
Trehaloze CAS 99-20-7
Trehaloze CAS 99-20-7
