TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3
TRANS-2-HEXENAL gaiši dzeltens šķidrums. Sniedz bagātīgu svaigu augļu un dzidri zaļu lapu aromātu. Ir divi izomēri, cis un trans. Vārīšanās temperatūra 150-152 ℃ vai 47 ℃ (2266 Pa), uzliesmošanas temperatūra 37,8 ℃. Šķīst etanolā, propilēnglikolā un lielākajā daļā negaistošo eļļu, ļoti nedaudz šķīst ūdenī. Dabiski produkti ir atrodami eļļās, piemēram, tējas lapās, zīdkoka lapās, redīsu lapās, kā arī gurķos, ābolos, persikos, apelsīnu mizās, zemenēs, olu riekstā, papaijā u.c.
| Vienums | Specifikācija |
| Vārīšanās temperatūra | 47 °C17 mm Hg (lit.) |
| Blīvums | 0,846 g/mL pie 25 °C (lit.) |
| Kušanas temperatūra | -78°C (aptuvenais) |
| uzliesmošanas punkts | 101 °F |
| pretestība | n20/D 1,446 (lit.) |
| Uzglabāšanas apstākļi | 2-8°C |
TRANS-2-HEXENAL ir svaigs zaļo lapu aromāts, un to var izmantot kā mākslīgo ziedu, ēterisko eļļu un dažādu ziedu aromātu maisījuma garšvielu. Daži zaļo lapu aldehīda atvasinājumi ir arī garšvielas, piemēram, dimetilaldehīds un zaļo lapu aldehīda dietilaldehīds; Acetona spirts (Qinghe spirts), kas iegūts, hidrogenējot Qinghe aldehīdu, un transheksēns-2, ko iegūst, oksidējot. TRANS-2-HEXENAL izmanto arī aveņu, mango, olu augļu, ābolu, zemeņu un citu esenču pagatavošanai.
Parasti iepakots 25 kg/bungā, un to var izgatavot arī pielāgotā iepakojumā.
TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3
TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3
