Sukraloze CAS 56038-13-2

CAS:56038-13-2

Molekulārā formula:C12H19Cl3O8

Molekulmasa:397,63

EINECS:259-952-2

Sinonīmi:1,6-DIHLOR-1,6-DIDEOKSI-BETA-D-FRUKTOFURANOZIL-4-HLOR-4-DEOKSI-ALFA-D-GALAKOTOPIRANOZĪDS; 1,6-dihlor-1,6-dideoksi-beta-D-fruktofuranozil-4-hlor-4-deoksi-alfa-D-galaktoze; SUKRALOZE; TRIHLORSAHAROZE; 1,6-dihlor-1,6-dideoksi-beta-D-fruktofuranozil-4-hlor-4-deoksi-alfa-D-galaktopiranozīds; SUKRALOZE FCC (TRIHLORGALAKTOSUHAROZE)

Atstājiet savu ziņojumu

Produkta informācija

Lejupielādēt

Produkta tagi

Kas ir sukraloze CAS 56038-13-2?

Sukraloze ir balts pulverveida produkts, kas labi šķīst ūdenī, etanolā un metanolā, bez smaržas un ar saldu garšu. Izturīgs pret gaismu, karstumu un skābi, viegli šķīst ūdenī, etanolā un metanolā. Sukraloze pašlaik ir augstākā līmeņa produkts pasaulē augsta salduma saldinātāju izstrādē un pētniecībā ar izcilu veiktspēju.

Specifikācija

Prece	Specifikācija
Vārīšanās temperatūra	104–107 °C
Blīvums	1,375 g/cm³
Kušanas temperatūra	115–1018 °C
pKa	12,52 ± 0,70 (paredzēts)
PH	6–8 (100 g/l, H2O, 20 °C)
Uzglabāšanas apstākļi	2–8 °C

Pieteikums

Sukraloze ir plaši izmantota dzērienu, galda saldinātāju, saldējuma, maizes izstrādājumu, košļājamās gumijas, kafijas, piena produktu, saldo Dim Sum, augļu sulas, želatīna pārtikas, pudiņu, saldo mērču, sīrupu, sojas mērces, medicīnas, kosmētikas un citās nozarēs.