Nātrija dehidroacetāts CAS 4418-26-2
Nātrija dehidroacetāts ir balts kristālisks pulveris, kas viegli šķīst ūdenī. Tam ir vāja skābuma pakāpe ūdenī un skābā vidē tas var izdalīt SO2 gāzi. Nātrija dehidroacetāts ir plaša spektra un ļoti antibakteriāls pārtikas konservants ar īpaši spēcīgu inhibējošu spēju pret pelējumu un raugu. Vienā devā antibakteriālā iedarbība ir vairākas reizes vai pat desmitiem reižu lielāka nekā plaši izmantotajam nātrija benzoātam un kālija sorbātam. Īpaši vērtīgs ir tas, ka tam ir maza inhibējoša ietekme uz skābi producējošām baktērijām, īpaši pienskābes baktērijām.
| PRECE | STANDARTA |
| Krāsa | Balta vai gandrīz balta |
| Organizācijas statuss | Pulveris |
| Nātrija dehidroacetāts (C8H7NaO4, uz sausas vielas) w/% | 98,0–100,5 |
| Bezmaksas bāzes tests | Pass |
| Mitrums w/% | 8,5–10,0 |
| Hlorīds (Cl) w/% | ≤0,011 |
| Arsēns (As) mg/kg | ≤3 |
| Svins (Pb) mg/kg | ≤2 |
| Identifikācijas tests | Šim kristālam vajadzētu izkausēt 109°C–111°C temperatūrā |
1. Nātrija dehidroacetāts ir antibakteriāls līdzeklis ar augstu drošību, plašu antibakteriālo darbības spektru un spēcīgām antibakteriālām spējām. To mazāk ietekmē pārtikas skābums vai sārmainība, un tas var saglabāt augstu antibakteriālo efektivitāti skābā vai viegli sārmainā vidē. Tā antibakteriālās spējas ir pārākas par nātrija benzoātu, kālija sorbātu, kalcija propionātu u.c., padarot to par ideālu pārtikas konservantu.
2. Nātrija dehidroacetātu var izmantot metāla virsmu apstrādei, attaukošanai un rūsas novēršanai uz metāla virsmām,
3. Nātrija dehidroacetātu var izmantot arī ķīmiskajā analīzē un kodinātāju pagatavošanā.
4. Nātrija dehidroacetātu izmanto arī papīra ražošanas, ādas, pārklājumu, kosmētikas u. c. jomās.
25 kg/maiss
Nātrija dehidroacetāts CAS 4418-26-2
Nātrija dehidroacetāts CAS 4418-26-2
