Nātrija algināts ar CAS 9005-38-3 pārtikas piedevu
Nātrija algināts galvenokārt sastāv no algīnskābes nātrija sāls. Tas ir polisaharīda biopolimērs ar daudzām īpašībām, piemēram, plašu avotu, netoksisku, viegli sadalāmu un vieglu biosaderību. Tāpēc tai ir liela pielietojuma vērtība medicīnā, pārtikā, iepakojumā, tekstilrūpniecībā, biomateriālu un citās nozarēs. Nātrija algināts izšķīst karstā un aukstā ūdenī, veidojot viskozu koloidālu šķīdumu, kas ir hidrofils gēla līdzeklis ar spēcīgu hidratācijas spēju. Zema siltuma vērtība, netoksiska, viegli izplešanās, augsta elastība, labs sabiezējums, stabilitāte, želejveida īpašības, putu stabilitāte, produktu pretnovecošanās, koagulācijas veicināšana utt.
| Produkta nosaukums: | Nātrija algināts | Partijas Nr. | JL20220716 |
| Cas | 9005-38-3 | MF datums | 2022. gada 16. jūlijs |
| Iepakošana | 25KGS/SOMA | Analīzes datums | 2022. gada 16. jūlijs |
| Daudzums | 3MT | Derīguma termiņš | 2024. gada 15. jūlijs |
| ITEM | STANDARTS | REZULTĀTS | |
| Izskats | Bāli dzeltenīgi vai brūngani vai gandrīz balti | Bālgans pulveris | |
| Viskozitāte 1% (mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| Mitrums (%) | 15,0 maks | 12.5 | |
| PHVērtība | 6,0-8,0 | 6.7 | |
| Smagie metāli (%) | Mazāk par 0,002 | Atbilst | |
| Arsēns (%) | Mazāk nekā 0,0003 | Atbilst | |
| Svins (%) | Mazāk par 0,001 | Atbilst | |
| Kopējais plākšņu skaits | ≤5000 cfu/g | Atbilst | |
| Raugs un pelējums | ≤500 cfu/g | Atbilst | |
| Ecoli | Nav | Atbilst | |
| Salmonella | Nav | Atbilst | |
| Secinājums | Kvalificēts | ||
1.Pārtikas piedevas: emulgators, plēvi veidojošs līdzeklis un biezinātājs.
2. Pievienojot dažāda veida nūdelēm, var acīmredzami palielināt pārtikas viskozitāti un trauslumu,
3.Maizei un kūkām ir palielināts izplešanās ātrums, un produkti ir mīksti un elastīgi
4. Lieto piena produktos un dzērienos, tas var uzlabot produktu garšu un uzlabot jogurta biezpiena formu
5.To izmanto arī konfektēs, aukstos ēdienos un pārtikas pildījumos. Tas var uzlabot garšu un tam ir labas želejas īpašības,
6. Tā ir arī uztura šķiedra, kas var samazināt holesterīna līmeni cilvēka serumā un aknās, kavēt kopējā holesterīna un taukskābju koncentrācijas palielināšanos un novērst kaitīgu elementu, piemēram, stroncija un kadmija, uzsūkšanos. Tāpēc tas ir noderīgi hipertensijas, koronāro sirds slimību un diabēta ārstēšanā.
To var izmantot arī kā tekstila izmēru, kosmētikas biezinātāju un augļu konservantu.
25kgs/maisā vai klientu prasība. Glabājiet to prom no gaismas temperatūrā, kas zemāka par 25 ℃.
Nātrija algināts ar CAS 9005-38-3
