Kālija fosfāts, divvērtīgs CAS 7758-11-4
Kālija fosfāts (dibāzisks) ir balts kristālisks vai amorfs pulveris. Viegli šķīst ūdenī, ūdens šķīdums ir nedaudz sārmains. Vāji šķīst spirtā. Tam ir šķīstoša iedarbība un tas viegli šķīst ūdenī (1 g izšķīdina 3 ml ūdens). Ūdens šķīdums ir vāji sārmains, tā pH ir aptuveni 9 1% ūdens šķīdumā, un tas nešķīst etanolā.
| Prece | Specifikācija |
| Sadalīšanās | >465°C |
| Blīvums | 2,44 g/cm3 |
| Kušanas temperatūra | 340 °C |
| λmaks. | 260 nm Amaks.: ≤0,20 |
| PH | 8,5–9,6 (25 ℃, 50 mg/ml H2O) |
| Uzglabāšanas apstākļi | Uzglabāt temperatūrā no +5°C līdz +30°C. |
Kālija fosfāts dibāzisks tiek izmantots pārtikas rūpniecībā kā izejviela sārmaina ūdens pagatavošanai makaronu izstrādājumiem, fermentācijas līdzekļiem, garšvielām, irdinātājiem, viegli sārmainiem līdzekļiem piena produktiem un rauga barībai. Izmanto kā bufervielu un helātu veidotāju. Izmanto katlu ūdens attīrīšanā. Izmanto kā fosfora un kālija regulatorus un baktēriju kultūras barotnes farmācijas un fermentācijas rūpniecībā. Tā ir izejviela kālija pirofosfāta ražošanai.
Parasti iepakots 25 kg/tvertnē, un to var arī pielāgot.
Kālija fosfāts, divvērtīgs CAS 7758-11-4
Kālija fosfāts, divvērtīgs CAS 7758-11-4
