Augu ekstrakts MogrosideⅤCAS 88901-36-4
Mogrozīds V ar CAS numuru 88901-36-4 ir triterpēna glikozīds, kas iegūts no mūka augļu augļiem, un tas ir arī mūka augļu galvenā saldā sastāvdaļa. Mogrozīdam V piemīt spēcīga antioksidanta aktivitāte, tas var efektīvi izvadīt aktīvos skābekļa brīvos radikāļus cilvēka organismā, samazināt oksidatīvos bojājumus un spēlēt lomu novecošanās novēršanā, ādas kopšanā un skaistumkopšanā.
| PRECE | STANDARTA |
| Molekulārā formula | C60H102O29 |
| Molekulmasa | 1287,44 |
| Īpašumi | Šis produkts ir pulvera veidā. |
| Tīrība | >98% |
| Ieguves avots | Sakne, stublājs, lapa, auglis, sēkla utt. |
| Noteikšanas metode | Augstas veiktspējas šķidruma hromatogrāfija (HPLC) 298% |
| Specifikācija | 20 mg, 100 mg, 500 mg, 1 g, 1 kg (iepakojumu var pielāgot atbilstoši klienta prasībām) |
| Uzglabāšanas metode | Uzglabāt 2–8 °C temperatūrā vēsā, sausā vietā, sargāt no gaismas. |
| Piesardzības pasākumi | Šis produkts jāuzglabā zemā temperatūrā. Ilgstoša saskare ar gaisu var izraisīt satura samazināšanos. |
| Derīguma termiņš | Divi gadi. Uzglabāt noslēgtā iepakojumā un sargāt no tiešiem saules stariem. |
| Lietojums | Šis produkts ir paredzēts tikai satura noteikšanai un nav paredzēts citiem mērķiem. |
1. Pārtikas piedevaKā mazkaloriju saldinātājs MogrosideⅤ tiek izmantots bezcukura/ar zemu cukura saturu pārtikas produktos (piemēram, cepumos, konditorejas izstrādājumos, konfektēs) un dzērienos (gāzētos dzērienos, augļu un dārzeņu sulās, tējas dzērienos), lai aizstātu daļu saharozes, samazinātu kalorijas, vienlaikus saglabājot saldumu.
2. Veselīgs ēdiensPievieno svara zaudēšanai un cukura kontrolei paredzētiem veselīgas pārtikas produktiem (piemēram, maltīšu aizstājējpulveriem, uztura batoniņiem), lai apmierinātu salduma prasības, nepaaugstinot cukura līmeni asinīs, piemērots cilvēkiem, kuriem jākontrolē cukura uzņemšana.
3. Medicīnas jomaMogrosideⅤ lieto, lai labotu zāļu garšu, uzlabotu iekšķīgi lietojamu šķidrumu, košļājamo tablešu un citu zāļu rūgtumu vai smaržu, kā arī uzlabotu pacientu atbilstību, īpaši zālēm, kas piemērotas diabēta pacientiem.
4. Ikdienas ķīmiskie produktiPievieno mutes dobuma kopšanas līdzekļiem (piemēram, zobu pastai, mutes skalojamajam līdzeklim), lai nodrošinātu saldu garšu un novērstu zobu kariesu, samazinot mutes dobuma baktēriju augšanu; MogrosideⅤ tiek izmantots arī dažos ādas kopšanas līdzekļos (piemēram, lūpu krāsā), lai palielinātu maigo saldumu un uzlabotu lietošanas pieredzi.
1. Tīra garša: Tās salduma līkne ir ļoti tuva saharozei, un tās pēcgarša, piemēram, rūgtums un metāliska garša, ir daudz mazāka nekā citiem dabīgajiem saldinātājiem (piemēram, steviolglikozīdiem).
2. Laba termiskā stabilitāte: Mogrosīdam V ir stabilas īpašības augstas temperatūras gatavošanas, cepšanas un sterilizācijas (UHT) procesos, tas nav viegli sadalāms un ir piemērots karstiem pārstrādātiem pārtikas produktiem.
3. Laba skābju-bāzes stabilitāte: Saglabā stabilitāti plašā pH diapazonā, piemērots dažādiem skābju-bāzes produktiem, piemēram, gāzētiem dzērieniem un augļu sulām.
4. Laba šķīdība ūdenī: viegli izšķīdina un uzklāj šķidros produktos.
25 kg/bungas, 9 tonnas/20' konteiners
25 kg/soma, 20 tonnas/20' konteiners
Augu ekstrakts MogrosideⅤCAS 88901-36-4
Augu ekstrakts MogrosideⅤCAS 88901-36-4
