Fitāze CAS 37288-11-2
Fitāze parasti ir glikozilēts proteīns, un tā relatīvā molekulmasa mainās atkarībā no avota celma un glikozilēšanas pakāpes. No mikrobiem iegūtās fitāzes tolerances pH diapazons parasti ir 2,5–6,0, un optimālā reakcijas temperatūra ir 45–60 ℃. Daži produkti var izturēt temperatūru līdz pat 80 ℃.
| Prece | Specifikācija |
| Blīvums | 1,33–1,42 g/cm3 pie 20 ℃ |
| Tīrība | 99,9% |
| EINECS | 609-386-0 |
| CAS | 37288-11-2 |
| Uzglabāšanas apstākļi | −20°C |
Fitoze ir jauna veida zaļās barības fermentu preparāts. Pētījumi, kuros fitāzi izmanto kā maizes uzlabotāju, ir parādījuši, ka fitāzes pievienošana maizes fermentācijas laikā var ievērojami uzlabot maizes kvalitāti un saīsināt fermentācijas laiku.
Parasti iepakots 25 kg/tvertnē, un to var arī pielāgot.
Fitāze CAS 37288-11-2
Fitāze CAS 37288-11-2
Uzrakstiet savu ziņojumu šeit un nosūtiet to mums
