Kopš vasaras sākuma temperatūra dažādos reģionos nepārtraukti paaugstinās. Mēs visi zinām, ka, paaugstinoties temperatūrai, augļi un dārzeņi ir vairāk pakļauti bojājumam. Tas ir tāpēc, ka dārzeņi un augļi paši satur daudzas uzturvielas un fermentus. Paaugstinoties temperatūrai, augļu un dārzeņu aerobā elpošana kļūst ātrāka. Turklāt augstāka temperatūra ievērojami palielinās baktēriju un sēnīšu vairošanos, izraisot augļu ātrāku bojāšanos. Tātad, kā saglabāt augļus un dārzeņus vasarā, ir kļuvis par vienu no jautājumiem, par ko visi rūpējas.
Kā zināms, vasarā ir daudz veidu sezonas augļu, kas atšķiras no rudens augļiem un kurus var ilgi karināt kokos. Ja augļi vasarā pēc nogatavināšanas netiek savlaicīgi novākti, tie var viegli sapūt vai tos var apēst putni. Tāpēc lauksaimniekiem pēc nogatavināšanas nekavējoties ir jānovāc un jāatdzesē augļi un dārzeņi. Saskaroties ar tik milzīgu projektu, kā labāk saglabāt augļus un dārzeņus vasarā?
Ikdienā karstā laikā mēs bieži izmantojam savu ledusskapi mājās, lai saglabātu augļu un dārzeņu svaigumu. Protams, tas zināmā mērā ierobežos mūsu pirkumu daudzumu. Lielajos lielveikalos uzglabāšanai var izmantot saldētavu, kas arī palielina uzglabāšanas izmaksas. Saskaroties ar šo dilemmu, mēs esam izstrādājuši 1-mcp, kas ir bezpiesārņojuma, netoksiska un bez atliekām konservantu uzglabāšanas tehnoloģija, kam ir liela nozīme dārzeņu, augļu un ziedu glabāšanas laika pagarināšanā.
Kas ir 1-MCP?
1-MCPir 1-metilciklopēns, CAS Nr.3100-04-71-MCP kā ciklopropēna savienojums ir drošs un netoksisks. Būtībā tas ir efektīvs etilēna antagonistu savienojums un pieder pie sintētisko augu augšanas regulatoru kategorijas. Kā pārtikas konservants tas ir plaši izmantots komerciāli Daudzi izplatītāji izmanto 1-MCP, lai uzglabātu kontrolētā vidē augļu noliktavās, kas var kalpot vairākus mēnešus.1-metilciklopropēns (1-MCP)efektīvi atrisina problēmu, kas saistīta ar svaigu augļu un dārzeņu uzglabāšanu vasarā.
1-MCP specifikācijas:
| Vienums | Standarta | Rezultāts |
| Izskats | Gandrīz balts pulveris | Kvalificēts |
| Pārbaude (%) | ≥3.3 | 3.6 |
| Tīrība (%) | ≥98 | 99.9 |
| Piemaisījumi | Nav makroskopisku piemaisījumu | Nav makroskopisku piemaisījumu |
| Mitrums (%) | ≤10,0 | 5.2 |
| Pelni (%) | ≤2,0 | 0.2 |
| Ūdenī šķīstošs | 1 g parauga tika pilnībā izšķīdināts 100 g ūdens | Pilnībā izšķīdis |
1-MCP pielietojums:
1-metilciklopropēnsvar izmantot augļu, dārzeņu un ziedu konservēšanai, lai novērstu to puves un nokalšanu. Piemēram, to var lietot uz dažādiem augļiem un dārzeņiem, piemēram, āboliem, bumbieriem, ķiršiem, spinātiem, kāpostiem, selerijas, zaļajiem pipariem, burkāniem u.c. Tā galvenā funkcija ir samazināt ūdens iztvaikošanu, aizkavēt augļu un dārzeņu nogatavošanos, un saglabāt to cietību, garšu un uzturvielu sastāvu; Attiecībā uz ziediem 1-metilciklopropēns var nodrošināt ziedu, piemēram, tulpju, sešu ziedu, neļķu, orhideju utt., krāsu un aromātu. Turklāt 1-MCP var uzlabot augu, piemēram, ziedu, izturību pret slimībām. Plaši izplatīts pielietojums1-MCPir arī jauns pavērsiens augļu, dārzeņu un ziedu saglabāšanā.
1-metilciklopropēns var ievērojami samazināt augļu un dārzeņu mīkstināšanu un sabrukšanu, kā arī pagarināt to glabāšanas laiku un uzglabāšanas laiku. Sakarā ar lauksaimniecības produktu aukstās ķēdes loģistikas nepilnīgu attīstību, aptuveni 85% augļu un dārzeņu izmanto parasto loģistiku, kā rezultātā rodas liels bojāšanās un zudumu apjoms. Tāpēc 1-metilciklopropēna veicināšana un izmantošana nodrošina plašu tirgus telpu.
Ievietošanas laiks: 2023. gada 18. maijs