Kopš vasaras sākuma temperatūra dažādos reģionos ir nepārtraukti paaugstinājusies. Mēs visi zinām, ka augļi un dārzeņi bojājas vairāk, paaugstinoties temperatūrai. Tas ir tāpēc, ka dārzeņi un augļi paši satur daudz uzturvielu un enzīmu. Pieaugot temperatūrai, augļu un dārzeņu aerobā elpošana kļūst ātrāka. Turklāt augstāka temperatūra ievērojami palielina baktēriju un sēnīšu savairošanos, izraisot augļu paātrinātu bojāšanos. Tāpēc augļu un dārzeņu uzglabāšana vasarā ir kļuvusi par vienu no jautājumiem, kas uztrauc ikvienu.
Kā zināms, vasarā ir daudz dažādu sezonas augļu, kas atšķiras no rudens augļiem un kurus var ilgstoši pakārt kokos. Ja vasarā augļi pēc nogatavošanās netiek savlaicīgi novākti, tie var viegli sapūt vai tos var apēst putni. Tāpēc lauksaimniekiem ir nekavējoties jānovāc augļi un dārzeņi pēc to nogatavošanās un jāuzglabā ledusskapī. Saskaroties ar tik milzīgu projektu, kā mums labāk saglabāt augļus un dārzeņus vasarā?
Ikdienā, karstā laikā, mēs bieži izmantojam ledusskapi mājās, lai saglabātu augļu un dārzeņu svaigumu. Protams, tas zināmā mērā ierobežos mūsu pirkumu daudzumu. Lielos lielveikalos uzglabāšanai var izmantot aukstuma kameru, kas arī palielina uzglabāšanas izmaksas. Saskaroties ar šo dilemmu, mēs esam izstrādājuši 1-mcp, kas ir piesārņojuma, netoksisku un atlikumu nesaturoša konservantu uzglabāšanas tehnoloģija, kurai ir liela nozīme dārzeņu, augļu un ziedu uzglabāšanas laika pagarināšanā.
Kas ir 1-MCP?
1-MCPir 1-metilciklopēns, CAS Nr.3100-04-71-MCP kā ciklopropēna savienojums ir drošs un netoksisks. Būtībā tas ir efektīvs etilēna antagonists un pieder pie sintētisko augu augšanas regulatoru kategorijas. Kā pārtikas konservants tas ir plaši izmantots komerciāli. Daudzi izplatītāji izmanto 1-MCP uzglabāšanai kontrolētā vidē augļu noliktavās, kas var ilgt vairākus mēnešus.1-metilciklopropēns (1-MCP)efektīvi atrisina svaigu augļu un dārzeņu uzglabāšanas grūtību problēmu vasarā.
1-MCP specifikācijas:
| Prece | Standarta | Rezultāts |
| Izskats | Gandrīz balts pulveris | Kvalificēts |
| Pamatviela (%) | ≥3,3 | 3.6 |
| Tīrība (%) | ≥98 | 99,9 |
| Piemaisījumi | Nav makroskopisku piemaisījumu | Nav makroskopisku piemaisījumu |
| Mitrums (%) | ≤10,0 | 5.2 |
| Pelni (%) | ≤2,0 | 0,2 |
| Ūdenī šķīstošs | 1 g parauga pilnībā izšķīdināja 100 g ūdens. | Pilnībā izšķīdis |
1-MCP pielietojums:
1-metilciklopropēnsvar izmantot augļu, dārzeņu un ziedu konservēšanai, lai novērstu to puvi un vīšanu. Piemēram, to var lietot dažādiem augļiem un dārzeņiem, piemēram, āboliem, bumbieriem, ķiršiem, spinātiem, kāpostiem, selerijām, zaļajiem pipariem, burkāniem utt. Tā galvenā funkcija ir samazināt ūdens iztvaikošanu, aizkavēt augļu un dārzeņu nogatavošanos un saglabāt to cietību, garšu un uzturvērtību; Attiecībā uz ziediem 1-metilciklopropēns var nodrošināt ziedu, piemēram, tulpju, sešziedu, neļķu, orhideju utt., krāsu un aromātu. Turklāt 1-MCP var uzlabot augu, piemēram, ziedu, izturību pret slimībām. Plaši izplatīts pielietojums1-MCPir arī jauns pagrieziena punkts augļu, dārzeņu un ziedu saglabāšanā.
1-metilciklopropēns var ievērojami samazināt augļu un dārzeņu mīkstināšanu un bojāšanos, kā arī pagarināt to derīguma termiņu un uzglabāšanas periodu. Lauksaimniecības produktu aukstuma ķēdes loģistikas nepilnīgās attīstības dēļ aptuveni 85% augļu un dārzeņu tiek piegādāti parastā loģistikā, kā rezultātā rodas liels bojāšanās un zudumi. Tāpēc 1-metilciklopropēna reklamēšana un pielietošana nodrošina plašu tirgus telpu.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 18. maijs