Mononātrija fumarāts CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6

Molekulārā formula:C4H3NaO4

Molekulmasa:138.05

EINECS:231-725-2

Sinonīmi:FUMĀRSKĀBES DINĀTRIJA SĀLS; FUMĀRSKĀBES NĀTRIJA SĀLS; 2-butēndioskābe, (E)-, nātrija sāls; NĀTRIJA FUMARĀTA DINĀTRIJA SĀLS; NĀTRIJA FUMARĀTS; C4H3O4NA 98+%; Mononātrija trans-1,2-etilēndikarbonskābe; Mononātrija fumarāts; AsodiuMfuMarate

Atstājiet savu ziņojumu

Produkta informācija

Lejupielādēt

Produktu etiķetes

Kas ir mononātrija fumarāts CAS 7704-73-6?

Monosorija fumarātam ir unikāla garša. Mononātrija sāli iegūst, reaģējot fumārskābei un nātrija hidroksīdam, un pēc tam pārkristalizē. Monosorija fumarātu izmanto kā sintētisku izejvielu sveķiem un kodinātājiem. Mononātrija fumarāts kā jauna veida konservants galvenokārt tiek izmantots ūdens produktos un maltās gaļas pārtikā

Specifikācija

Vienums	Specifikācija
Smarža	bezgaumīgs
Tīrība	99%
CAS	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138.05
EINECS	231-725-2

Pieteikums

Mononātrija fumarātu iegūst, fumarskābei reaģējot ar nātrija hidroksīdu, veidojot mononātrija sāli, kas pēc tam tiek pārkristalizēts. Izmanto kā skābu garšvielu, piemēram, atspirdzinošu dzērienu pulveri, konservētus augļus, aukstos ēdienus, augļu mērces utt. To izmanto arī kā sintētisku izejvielu sintētisko sveķu un kodinātāju ražošanai.