L-IMONĒNS (S)-(-)-LIMONĒNS CAS 5989-54-8

CAS:5989-54-8

Molekulārā formula:C10H16

MW:136,23

EINECS:227-815-6

Sinonīmi:(-)-1,8-p-mentadiēns,(S)-(-)-limonēns; (S)-(-)-1-metil-4-(1-metiletenil)cikloheksēns; (s)-(-)-p-menta-1,8-diēns; (s)-(-)-p-menta-8-diēns; (s)-1-metil-4-(1-metiletenil)cikloheksēns; beta-limonēns; cikloheksēns,1-metil-4-(1-metiletenil)-,(S)-; p-menta-1,8-diēns,(S)-(-)-

Atstājiet savu ziņojumu

Produkta informācija

Lejupielādēt

Produkta tagi

Kas ir L-limonēns?

Bezkrāsains šķidrums. Viegls svaigu ziedu aromāts. Vārīšanās temperatūra 177 °C. Šķīst etanolā un vairumā nepastāvīgo eļļu, nešķīst ūdenī. Dabīgi produkti ir piparmētru eļļā, krūzmētras eļļā, priežu skuju eļļā, eikalipta eļļā u.c.

Specifikācija

Prece	Standarta
Izskats	Bezkrāsains vai gaiši dzeltenīgs dzidrs šķidrums
Relatīvais blīvums	0,711–0,998
Refrakcijas indekss	1,4120—1,5920
Šķīdība	Izšķīdina etanolā, nedaudz glicerīnā,nešķīst ūdenī un propilēnglikolā.
Saturs	≥91%

Pieteikums

1. Pretkorozijas un konservēšanas funkcijas: L-LIMONĒNAM ir pretkorozijas un konservēšanas funkcija, un tam ir ievērojama inhibējoša iedarbība uz izplatītām bojāšanās baktērijām, kas izraisa gaļas bojāšanos, piemēram, Staphylococcus aureus, Aspergillus niger, Escherichia coli utt. Pārtikas rūpniecībā, emulgējot DL-limonēnu un pievienojot to apelsīnu sulai, var ievērojami uzlabot pārtikas konservēšanas efektu un samazināt pārtikas bojāšanos.

2. Antibakteriāla īpašība: L-LIMONĒNS ir droša un netoksiska antibakteriāla viela, kas var uzkrāties uz mikroorganismu virsmas, izraisot ievērojamu nepiesātināto taukskābju satura samazināšanos membrānā, mainot membrānas sastāvu vai iznīcinot tās integritāti, tādējādi panākot antibakteriālu efektu. Greipfrūtu mizas ēteriskajā eļļā esošajam DL-limonēnam ir ievērojama inhibējoša iedarbība uz baktērijām, sēnītēm un pelējumu.

3. Antioksidācija: L-LIMONĒNAM piemīt labas antioksidanta īpašības, tas var iznīcināt brīvos radikāļus, novērst oksidatīvus bojājumus un tādējādi zināmā mērā novērst vēža rašanos. Ēterisko eļļu ekstrakti, kas bagāti ar DL-limonēnu, var balināt β-karotīnu, uzrādīt labu antioksidantu kapacitāti, DPPH brīvo radikāļu iznīcināšanas spēju un nodrošināt cilvēka ķermenim antioksidantus.

4. Rūpnieciskā tīrīšana: L-LIMONĒNS var aizstāt tradicionālos ķīmiskos šķīdinātājus rūpnieciskajā tīrīšanā un tam piemīt attaukošanas un tīrīšanas iedarbība. To var pagatavot tīrīšanas līdzeklī ar virsmaktīvajām vielām un piedevām iespiedmašīnu tintes tīrīšanai. Salīdzinot ar benzīna tīrīšanas līdzekļiem, deva ir samazināta par aptuveni 20%, tīrīšanas reižu skaits ir samazināts par aptuveni 1/4–1/3, un tīrīšanas efekts ir labāks.

5. Sintētiskās garšas un pārtikas piedevas: L-LIMONĒNS ir viena no svarīgākajām sintētiskajām garšu šķirnēm un tiek plaši izmantota pārtikas rūpniecībā. Piemēram, limonēna atvasinājumu garšas un smaržvielas var izmantot ceptos pārtikas produktos, piemēram, cepumos, maizē un kūkās, kā arī konfektēs, želejā utt. Augļu sulu dzērienos DL-limonēnu izmanto, lai uzlabotu garšu un aromātu.