L-histidīna hidrohlorīda monohidrāts CAS 5934-29-2
L-histidīna hidrohlorīda monohidrāts ir gandrīz neaizstājama aminoskābe (neaizstājama aminoskābe zīdaiņiem un maziem bērniem), kas cilvēka organismā tiek sintezēta lēni. Ja tā trūkst, tas var izraisīt tādus simptomus kā aizkavēta attīstība un uzņēmība pret ekzēmu. D tipa un L tipa fizioloģiskā ietekme ir vienāda. Balti kristāli vai kristāliski pulveri. Bez smaržas. Nedaudz skābs un rūgts.
Vienums | Specifikācija |
Kušanas temperatūra | 254 °C (sabrūk) (lit.) |
Blīvums | 1,49 g/cm3 |
Tvaika spiediens | <1 hPa (20 °C) |
PH | 3,5–4,5 (100 g/l, H2O, 20 ℃) |
pretestība | 169,9 g/l (20 ºC) |
Uzglabāšanas apstākļi | Uzglabāt zem +30°C. |
L-histidīna hidrohlorīda monohidrāta uztura bagātinātājs. Neaizvietojamo aminoskābju sintēzes ātrums cilvēka organismā ir salīdzinoši lēns. Var izmantot zīdaiņu un mazuļu uztura stiprināšanai, kā arī pēcoperācijas pacientu uzturam. Lietojot maizes gatavošanā ķīmiskos rauga līdzekļus, aromātu var uzlabot, pievienojot histidīnu, leicīnu un arginīnu.
Pielāgots iepakojums
L-histidīna hidrohlorīda monohidrāts CAS 5934-29-2
L-histidīna hidrohlorīda monohidrāts CAS 5934-29-2