L-alanīns CAS 56-41-7
L-alanīns ir cilvēka organismā neaizstājama aminoskābe, kas veidojas, pārnesot glicīna aminogrupu uz piruvātu organismā. Saglabājiet zemu amonjaka līmeni asinīs glikozes alanīna ciklā. Alanīns ir lielisks slāpekļa nesējs asinīs. Vēl viena efektīva aminoskābe, kas ražo cukuru. L-alanīns ir balts kristālisks vai kristālisks pulveris bez smaržas un saldu garšu. Viegli šķīst ūdenī (16,5%, 25 ℃), nešķīst ēterī vai acetonā.
| Vienums | Specifikācija |
| Tīrība | 99% |
| viršanas temperatūra | 212,9±23,0 °C (paredzamā) |
| Kušanas temperatūra | 314,5 °C |
| PH | 171°C |
| blīvums | 5,5–6,5 (100 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Uzglabāšanas apstākļi | 2-8°C |
L-alanīns var uzlabot pārtikas uzturvērtību dažādos pārtikas produktos un dzērienos, piemēram, maizē, saldējumā, augļu tējā, piena produktos, gāzētos dzērienos, saldējumā utt. 0,1-1% alanīna pievienošana var ievērojami uzlabot olbaltumvielu izmantošanas līmeni. pārtikā un dzērienos, un, pateicoties alanīna tiešai uzsūkšanai šūnās, tas var ātri atjaunot nogurumu un uzmundrināt prātu pēc dzeršanas.
Parasti iepakots 25 kg/bungā, un to var izgatavot arī pielāgotā iepakojumā.
L-alanīns CAS 56-41-7
L-alanīns CAS 56-41-7
