Kojic skābe ar Cas 501-30-4
Kojskābe, kas pazīstama arī kā kojskābe un sulaskābe, ir organiska skābe ar antibakteriālu iedarbību, ko rada Aspergillus candida glikozes aerobā fermentācija 30–32 °C temperatūrā.
Izskats | Gandrīz balts kristāls vai pulveris |
Tīrība (%) | ≥99,0 |
Hlorīds (mg/kg) | < 100 |
Smagie metāli (%) | 0,0001 |
Arsēns (%) | 0,0001 |
Dzelzs (%) | 0,001 |
Kušanas punkts (%) | 152-156 |
Žāvēšanas zudumi (%) | 1.0 |
Aizdedzes atlikums (%) | 0.2 |
Kojīnskābe ir tirozināzes inhibitors, kas var iepriekš uzvārīties ar vara joniem tirozināzē, padarot vara jonus neefektīvus, tādējādi kavējot dopahroma sintēzi.
Kojicskābe var kļūt par jauna veida pārtikas piedevu. Tā kā pārtikas konservanta darbība ir ideālāka nekā sorbīnskābei
Izmanto kosmētikā, pārtikas piedevās, farmācijā u.c., kā arī var izmantot kā tirozināzes inhibitorus; pārtikas antioksidanti
25 kg/bungas, 9 tonnas/20' konteiners
25 kg / maiss, 20 tonnas / 20' konteiners
Kojic Acid ar cas 501-30-4