Glicerīna distearāts CAS 1323-83-7
Glicerīna monostearāts, parasti apzīmējot glicerīna monostearātu, ir taukskābes glicerīds, kas veidojas glicerīna (glicerīna) un stearīnskābes (oktadekānskābes) esterifikācijas reakcijā. Tā ir izplatīta nejonu virsmaktīvā viela, kam piemīt gan lipofilitāte, gan hidrofilitāte, un to plaši izmanto tādās jomās kā pārtika, kosmētika, medicīna un rūpniecība.
| PRECE | STANDARTA |
| Izskats | Piena balta, gaiši dzeltena vai dzeltena līdz gaiši brūna, pulverveida cieta viela |
| Brīvais glicerīns (%) | ≤7,0 |
| Skābes vērtība, mgKOH/g | ≤5,0 |
| Kopējais monoglicerīdstaukskābes (%) | ≥40 |
1. Pārtikas rūpniecība: droši emulgatori un stabilizatori
Cepšana un piena produkti
Emulgators
Ceptos izstrādājumos, piemēram, kūkās, maizē un cepumos, GDS var adsorbēties eļļas un ūdens saskarvirsmā, veidojot stabilu emulģētu sistēmu, kas novērš eļļas un ūdens stratifikāciju. Vienlaikus tas uzlabo mīklas stiepjamību un ūdens saglabāšanu, kā arī pagarina uzglabāšanas laiku.
To izmanto krējuma krēmā un piena produktu nesaturošā krējumā (piena pulverī), lai uzlabotu emulsiju stabilitāti un piešķirtu tām maigu tekstūru.
Pretlipšanas līdzekļi un smērvielas:
Kā pārklājums vai iekšējā piedeva konfektēm (piemēram, šokolādei un gumijas konfektēm) tas samazina saķeri starp cukura korpusu un aprīkojumu, atvieglojot veidošanu un iepakošanu, vienlaikus uzlabojot spīdumu.
2. Ikdienas ķīmiskās vielas un personīgā higiēna: daudzfunkcionāli ādas sajūtas regulatori
Ādas kopšana un grims
Emulgators
Losjonos un sejas krēmos GDS tiek sajaukts ar citiem emulgatoriem (piemēram, stearīnskābi un cetaceolu), veidojot stabilas eļļas-ūdenī (O/W) vai eļļas-ūdenī (W/O) sistēmas, kas ir īpaši piemērotas mitrinošu produktu ar augstu eļļas saturu (piemēram, pretgrumbu krēmu un roku krēmu) pagatavošanai.
Biezinātāji un mīkstinātāji:
Palieliniet pastas konsistenci, uzlabojiet uzklāšanas sajūtu un samaziniet lipīgumu; To izmanto kā pulvera saistvielu kosmētikā (piemēram, pūdera kompaktajās formās un acu ēnās), lai uzlabotu pulvera sablīvēšanos un izstiepjamību.
3. Plastmasas un gumijas rūpniecība: daudzfunkcionāli apstrādes līdzekļi
Plastmasas apstrādes palīglīdzekļi
Smērvielas un veidņu atbrīvošanas līdzekļi
Plastmasu, piemēram, polivinilhlorīda (PVC), polietilēna (PE) un polipropilēna (PP), apstrādē GDS samazina berzi starp sveķiem un aprīkojumu, novērš kausējuma pielipšanu pie skrūves vai veidnes un uzlabo apstrādes efektivitāti (piemēram, pūšanas plēves un iesmidzināšanas formēšanas procesos).
Disperģējošie un antistatiskie līdzekļi:
Palīdz pigmentiem un pildvielām (piemēram, kalcija karbonātam un melnajam oglim) vienmērīgi izkliedēties plastmasas matricā, lai novērstu aglomerāciju; vienlaikus tas samazina statiskās elektrības uzkrāšanos uz produkta virsmas un novērš putekļu pielipšanu.
25 kg/maiss
Glicerīna distearāts CAS 1323-83-7
Glicerīna distearāts CAS 1323-83-7
