D-(-)-vīnskābe CAS 147-71-7

CAS:147-71-7

Molekulārā formula:C4H6O6

Molekulmasa:150,09

EINECS:205-695-6

Sinonīmi:D-2,3-DIHIDROKSIBUTĀNDIOISKĀBE; (2S,3S)-D-(-)-VĪNSKĀBE (2S,3S)-(-)-VĪNSKĀBE; (2S,3S)-2,3-DIHIDROKSIDURTINSKĀBE; 2,3-dihidroksi-,[S-(R*,R*)]-butāndiskābe; 2,3-dihidroksi-,[s-(teta,teta)]-butāndiskābe

Atstājiet savu ziņojumu

Produkta informācija

Lejupielādēt

Produkta tagi

Kas ir D-(-)-vīnskābe CAS 147-71-7?

D - (-) - Vīnskābe balts kristālisks pulveris, racēmiskā forma dabā nepastāv un to var sintezēt ķīmiski. Visu veidu vīnskābes ir bezkrāsaini kristāli, kas viegli šķīst ūdenī. Hirālie avoti un disperģētāji hirālajai sintēzei

Specifikācija

Prece	Specifikācija
MW	150,09
Vārīšanās temperatūra	191,59 °C (aptuvens novērtējums)
Uzglabāšanas apstākļi	Uzglabāt temperatūrā zem +30°C.
Blīvums	1,8 g/cm3
Kušanas temperatūra	172–174 °C (lit.)
ŠĶĪSTOŠS	1394 g/l (20 °C)

Pieteikums

D-(-)-vīnskābe tiek plaši izmantota pārtikas rūpniecībā kā farmaceitisks disperģētājs, pārtikas piedeva, bioķīmiskais reaģents utt. Tās pielietojums ietver alus putošanas līdzekli, pārtikas skābinātāju un aromatizētāju. To izmanto arī atspirdzinošos dzērienos, konfektēs, sulās, mērcēs, aukstajos ēdienos un cepampulverī. Šis produkts atbilst Japānas pārtikas piedevu noteikumiem.