D-(-)-vīnskābe CAS 147-71-7

CAS:147-71-7

Molekulārā formula:C4H6O6

Molekulmasa:150.09

EINECS:205-695-6

Sinonīmi:D-2,3-DIHIDROKSIBUTANEDIOSKĀBE; (2S,3S)-D-(-)-VĪNSKĀBE (2S,3S)-(-)-VĪNSKĀBE; (2S,3S)-2,3-DIHIDROKSISUCĪNSKĀBE; 2,3-dihidroksi-[S-(R*,R*)]-butānskābe; 2,3-dihidroksi-, [s-(teta, teta)]-butāndioīda

Atstājiet savu ziņojumu

Produkta informācija

Lejupielādēt

Produktu etiķetes

Kas ir D-(-)-vīnskābe CAS 147-71-7?

D - (-) - Vīnskābe balts kristālisks pulveris, racēmiskā forma dabā neeksistē un to var sintezēt ķīmiski. Visu veidu vīnskābes ir bezkrāsaini kristāli, kas viegli šķīst ūdenī. Hirālie avoti un disperģētāji hirālajai sintēzei

Specifikācija

Vienums	Specifikācija
MW	150.09
Vārīšanās temperatūra	191,59°C (aptuvens aprēķins)
Uzglabāšanas apstākļi	Uzglabāt zem +30°C.
Blīvums	1,8 g/cm3
Kušanas temperatūra	172-174 °C (lit.)
ŠĶĪSTĪGS	1394 g/l (20 ºC)

Pieteikums

D - (-) - Vīnskābe tiek plaši izmantota pārtikas rūpniecībā kā farmaceitisks disperģētājs, pārtikas piedeva, bioķīmisks reaģents utt. Tās pielietojums ietver kalpošanu kā alus putotājs, pārtikas skābinātājs un aromatizētājs. To izmanto arī atsvaidzinošu dzērienu, konfekšu, sulu, mērču, auksto ēdienu un cepamo pulveru pagatavošanai. Šis produkts atbilst Japānas pārtikas piedevu noteikumiem.