D-(+)-glikono-1,5-laktons CAS 90-80-2

CAS:90-80-2

Tīrība:99%

Molekulārā formula:C6H10O6

Molekulmasa:178,14

EINECS:202-016-5

Uzglabāšanas periods:Uzglabāšana normālā temperatūrā

Sinonīmi:Glikonolaktons-CAS90-80-2-Calbiochem; GlikonoDeltaLactone,GlikonoDeltaLactone pulveris; CagliflozinImpurity8; delta-glikonolaktons noliktavā GMPFactory; 1,2,3,4,5-PENTAHIDROKSIKAPROIKĀCĪDE DELTA-LAKTONS; DELTA-GLIKONOLAKTONS; DELTA-GLIKONOLAKTONS; D(+)-DEKSTRONIKACĪDE DELTA-LAKTONS

Atstājiet savu ziņojumu

Produkta informācija

Lejupielādēt

Produkta tagi

Kas ir D-(+)-glikono-1,5-laktons CAS 90-80-2?

Glikonolaktons ir esteris, kas ir dehidrēts starp glikonskābes karboksilgrupu un intramolekulāro hidroksilgrupu, un esteris, kas ir dehidrēts starp hidroksilgrupu piektajā (δ) oglekļa atomā, ko sauc par glikonola-delta-laktonu; Esteri, kas ir dehidrēts ar hidroksilgrupu ceturtajā (δ pozīcijas) oglekļa atomā, sauc par glikono-γ-laktonu. Kristāls. Tam ir atšķirīgs saldums nekā glikonskābei.

Specifikācija

Itemps	GB7657-87
Glikonolaktona saturs	≥99%
Arsēna (As) saturs	≤0,0003%
Smago metālu (Pb) saturs	≤0,002%
Svina (Pb) saturs	≤0,001%
Reducējošās vielas (D-glikozes) saturs	≤0,5%
Sulfātu (SO42-) saturs	≤0,03%
Kalcija (Ca2+) saturs	≤0,03%
Hlorīda (CT) saturs	≤0,03%

Pieteikums

1983. gadā FAD apstiprināts kā netoksiska pārtikas piedeva. Izmanto kā pārtikas piedevu kā skābu vielu sulās, dzērienos un želejās; kā koagulantu glikonolaktons ir pārtikas koagulants, ko atļauts lietot saskaņā ar Ķīnas GB2760-1996 noteikumiem sojas pupiņu olbaltumvielām, piena olbaltumvielām, kā tofu koagulantu, pievienojot sojas pienā 0,25–0,3 %, salīdzinot ar kalcija sulfātu, šī produkta labās šķīdības ūdenī dēļ tas var vienmērīgi izkliedēties sojas pienā, pagatavots no maiga tofu, bieži lieto kopā ar kalcija sulfātu; izmanto kā irdinātāju, salīdzinot ar citām skābēm, tam nav viegli reaģēt zemā temperatūrā, pēc karsēšanas glikonskābē un pēc tam reaģēt ar nātrija bikarbonātu, lai radītu oglekļa dioksīda burbuļus, vienmērīgas putas, smalkas, var izmantot cepumiem, maizei un citiem irdinātājiem, īpaši kūkām; izmanto kā helātu veidotāju, lai regulētu piena produktu pH vērtību, un var novērst piena akmeņu veidošanos, novērst alus akmeņu veidošanos; To var izmantot arī kā zobu pastas piedevu zobakmens noņemšanai, jo šis produkts var reaģēt ar zobu aplikumu; To var izmantot arī kā fotogrāfisku attīstīšanas līdzekli, stabilizatoru un kairinātāju vitamīniem medicīnā un kosmētikā; Auduma līmes piedevu; Piedevas mazgāšanas līdzekļiem; Pudeļu tīrīšanas līdzekli; Metāla virsmu tīrīšanas līdzekli pirms galvanizācijas.