CAS 7235-40-7 β-karotīns

CAS:7235-40-7

Molekulārā formula:C40H56

Molekulmasa:536,89

EINECS:230-636-6

Sinonīmi:SOLATENE;PROVITAMINA1;PROVITAMINA;TRANS-B-CAROTINE;TRANS-BETA-CAROTINE;(visi-E)-1,1'-(3,7,12,16-tetrametil-1,3,5,7,9, 11,13,15,17-oktadekanonaēn-1,18-diil)bis(2,6,6-trimetilcikloķīmiskais grāmatheksēns); 1,1'-(3,7,12,16-tetrametil-1,3,5,7) ,9,11,13,15,17-oktadekanonaēn-cikloheksēns; 1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktadekanonēns,3,7,12,16-tetrametil-1,18-ciklohekss -1-ēn,2,6,6-trimetil-

Atstājiet savu ziņojumu

Produkta informācija

Lejupielādēt

Produktu etiķetes

Kas irβ-karotīns?

β-karotīns pieder pie karotinoīdiem, kas ir plaši sastopami dabā un ir visstabilākais dabiskais pigments. Tas ir oranžas krāsas taukos šķīstošs savienojums ar spīdīgu romboedrisku vai kristālisku pulveri, ko galvenokārt iegūst no zaļajiem augiem un dabīgiem pārtikas produktiem, piemēram, dzelteniem un oranžiem augļiem. Atšķaidītais β-karotīna šķīdums izskatās oranži dzeltenā līdz dzeltenā krāsā, ar oranžu nokrāsu, koncentrācijai palielinoties, un var izskatīties nedaudz sarkans dažādu šķīdinātāju polaritātes dēļ.

Specifikācija

ITEM	STANDARTS
Saturs	96–101%
Krāsa	Fuksijas vai sarkans pulveris
Smarža	Bez smaržas
Identifikācija	Tam jābūt saskaņā ar noteikumiem
Atlikums degot	≤0,2%
Zudumi žāvējot	≤0,2%
Kušanas temperatūra	176°C-182°C
Smagie metāli (Pb)	≤5 mg/kg
Arsēns (AS)	≤5 mg/kg

Pieteikums

β - karotīnu izmanto kā uztura pastiprinātāju, ēdamo apelsīnu pigmentu un pārtikas krāsvielu. Ķīnas noteikumi paredz, ka to var izmantot dažāda veida pārtikai un lietot mērenībā atbilstoši ražošanas vajadzībām. Galvenokārt izmanto mākslīgajam sviestam, nūdelēm, konditorejas izstrādājumiem, dzērieniem un veselīgai pārtikai.